〈お菓子作り〉 型なしでも作れるしずく型の可愛いボンボンショコラです。プレーンなガナッシュをブラックチョコでコーティングした、基本的なボンボンショコラです。テンパリングはシード法（フレーク法）です。 ...

〈お菓子作り〉 今回は、型なしでも作れるしずく型の可愛いボンボンショコラです。プレーンなガナッシュをブラックチョコでコーティングした、基本的なボンボンショコラです。テンパリングはシード法（フレーク法）...

簡単な練りパイ生地（パートブリゼ）に、もったりなめらかなホワイトソースと、ツナとじゃがいも炒めを入れて、チーズをのせて焼き上げました。 焼きたても美味しいですが、冷めて味がなじんでからも美味しいですよ...

甘栗を使った焼き込みタルトです。アクセントに、クランベリーとくるみも入れてみました！縁にのせたクランブルも歯ごたえがあって美味しいですよ。 ポイントは、アーモンドクリームを分離させない事です（分離する...

手軽に作れるチョコレートケーキです。 アーモンドの他に、くるみやレーズンなどお好みのナッツやドライフルーツを入れても美味しいです。 ポイントは、溶かしたチョコと卵をよ～く混ぜることです。チョコと卵が乳...

パンに合うシンプルな人参のポタージュです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。一晩冷蔵庫で寝かせてから、軽く温めて食べるのもおすすめです。 【材料：4人分】 ★クックパッドはこちら→https://...

基本のバターロールの作り方です。柔らかめの生地で、べたつきやすいので、叩きごねが中心です。ふんわりとして、もっちり＆しっとりとした美味しいバターロールです＾＾ぜひ、作ってみてください。 ★成形の一番の...

甘いりんごのコンポートが入った、さっぱりした紅茶のゼリーです。トップには、レモンのクラッシュゼリーをのせて、見た目も涼しげな夏らしい簡単デザートです。 〔濁りやすい紅茶ゼリーを透明に仕上げるポイント...

たっぷりのチョコとスイスメレンゲの入ったチョコレートムースです。濃厚ですが、メレンゲ効果で、すっと溶けるような軽めの食感です。 チョコはクーベルチュールを使用しましたが、板チョコでも美味しくできます。...

コーヒーシロップをたっぷり塗ったココアスポンジに濃厚なティラミスをサンドしました。 【材料：15cm角セルクル使用, 6-10人分】 ★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/...